Клуб «Блондинки и Брюнетки» был, вероятно, самым эпатажным и неоднозначным заведением в Минске. Его критиковали за пошлость и вычурность, неприлично задранные цены и пафосность. Примерно четыре года назад он закрылся, и с тех пор ничего похожего в городе не появилось. Сейчас заведение вернулось, хотя и стало немного сдержаннее и скромнее. Поговорили с управляющей «Блондинок» и узнали, что здесь происходит сегодня.

Несмотря на то что праздники в стране негласно отошли на второй план, на Зыбицкой все равно случается «движ». Жизнь тут замедлилась, но идет. Недавно ряды и пересечения баров пополнились еще одним — Pi Party Bar от создателей Madmen и Maslow6. Коктейли тут делают бармены исключительно женского пола. Что еще интересного предлагает новое место?

В свое время The View наделал шума: первый ресторан на 28-м этаже, панорамный вид, броский интерьер, дорогие блюда, дресс-код. Люди не очень-то любят такую напыщенность. Прошло 5 лет, и градус пафоса было решено снизить: ресторан обновился и открылся заново с новым, более спокойным интерьером и ориентацией скорее на белорусов, чем приезжих.

Недавно появилась информация, что театр-караоке «Богема» продан новому собственнику и дальнейшая его судьба неизвестна. Все эти месяцы заведение стояло закрытым, и только вывеска напоминала о былых богемных временах. И вот, пережив скандальные слухи и пандемию, караоке снова открывается. Несмотря на то, что это все та же «Богема», кое-что в ней все же изменилось. Onliner узнал подробности.

Над минским общепитом нависла тяжелая туча, уходящая куда-то за горизонт. Где ее край, никто не знает и даже предполагать не берется: за кризисом эпидемиологическим может последовать кризис экономический, который явно скорректирует жизнь многих. В этом году большинство рестораторов решили взять паузу и не запускать новых проектов, но некоторые все же стараются смотреть на будущее оптимистично.

Ресторан откроется сегодня во второй половине дня. Он находится на проспекте Дзержинского, 59, это в районе станции метро «Михалово». Здесь работает круглосуточный «МакДрайв», а после окончания пандемии тут будут обслуживать за столиками. Интерьер выполнен по концепции Geometry, впервые представленной в Минске. Новый «МакДональдс» рассчитан на 84 посадочных места внутри и 44 места на патио с озеленением.

Neft открылась на Аранской, 8. Это кальянная с полноценной ресторанной кухней: здесь готовят фуа-гра, соте из морепродуктов, предлагают сложные авторские десерты и более 50 видов чая. Сходили в недавно открывшееся заведение и посмотрели на темный и грубый интерьер в стиле стимпанк.

Компания «Тапас» заканчивает возведение комплекса «Олимпик Парк», ради которого более пяти лет назад были изменены границы заказника «Лебяжий». Недавно здесь состоялся гала-ужин для VIP-персон по случаю открытия ресторана, участие в котором принял президент. Уже завтра заведение, построенное на берегу пруда, примет обычных посетителей. Мы посмотрели, как выглядят это место и чем здесь собираются кормить.

Столичный клуб «Гудвин», расположенный на проспекте Независимости, 19, открылся в начале нулевых. В 2009 году он уступил место новым заведениям, которые активно сменяли друг друга вплоть до 2018-го, а потом все же решил вернуться. Этой весной он закрылся во второй раз, а на его месте открылась кальянная «Мята».

Первая точка ханойского стритфуда Pho Bo открылась на шестом этаже ТРЦ Galleria Minsk. Главным блюдом здесь, как становится понятно из названия, является суп Фо. Бульон для него готовится более 12 часов: в огромном чане томятся говяжьи кости и хвосты. В заведении говорят, литровую порцию с лапшой и мясом осилят не все, а стоит она относительно недорого — 10 рублей 90 копеек.