Ресторанные столики в субтропическом лесу. В Palazzo готовят к открытию уникальный фудхолл

В Минске продолжается тренд на фудхоллы в торговых центрах. В конце прошлого года своим стильным фудкортом обзавелся «Замок», а скоро интересное пространство откроется в Palazzo. Новый фудхолл уже имеет название — Foresto. Его обустроят столиками, диванами и «сферами» с теплым светом, а между ними будут расти экзотические растения. 

Foresto придет на замену привычному фудкорту на третьем этаже ТРЦ Palazzo по адресу Тимирязева, 74А. Интерьер обновят, мебель заменят, а сам зал расширят и добавят ему ресторанного лоска.

Площадь нового фудхолла — 1700 «квадратов».

Большую его часть займут ресторанные столики, глубокие диваны и удобные кресла. С потолка будут свисать 286 «солнц» — светильников сферической формы. Еще из необычного — «лес» над головой. Потолок украсят огромной инсталляцией из искусственной зелени. В центре разместится открытый бар. Можно будет занять место за стойкой и пить кофе или коктейли.

Между столами высадят более 280 живых растений: от многолетников и карликовых деревьев до живых фитостен. Появятся и редкие виды, которые с трудом можно найти в Беларуси. Оранжерея будет круглогодичной. Авторы идеи называют ее субтропическим садом.

— Это первый проект такого масштаба в стране. По сути, у наших гостей должно возникнуть ощущение, что они пришли в дорогостоящий ресторан с роскошными столами, красивым интерьером и керамической посудой. Единственное, что будет роднить его с фудкортом, — это наличие корнеров и доступный средний чек. Во всем остальном это «городской оазис», который будет притягивать посетителей со всех концов города, — интригуют в ТРЦ Palazzo.

Фудхолл объединит более 15 операторов (как старых, так и новых), которые представят разные кухни мира. Среди них — белорусская, узбекская, грузинская, тайская, вьетнамская, китайская и итальянская. Фокус будет сделан на авторских блюдах. Подавать их планируют в керамической посуде.

Foresto заработает в ближайшие месяцы. К открытию готовят праздничную программу и гастросеты.

Прежний фудкорт пока работает в старом режиме — ремонтные работы ведутся параллельно.

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро