Последние новости по теме Общепит

В начале октября на проспекте Победителей, 49, открылось заведение Kuraje. Раньше в этой локации находилось сначала караоке «Сливки», потом ресторан «Сибирь». И вот наступила эра очередной реинкарнации, призванной покорить-таки сердца минских тусовщиков. В арсенале — ресторанная кухня, авторские настойки, кальяны и длинноногие гоу-гоу, если вдруг первых трех пунктов окажется маловато.

Вчера в здании Дома прессы на улице Богдана Хмельницкого официально открылся гастропаб DROVA. Раньше на этом месте был Plan B, но, видимо, что-то не срослось. Теперь — новая попытка. Будет ли она успешной, покажет время. Но один раз у владельцев уже получилось: в 2019-м они открыли одноименный бар в Барановичах и сделали его одним из самых популярных заведений в городе. И теперь, уверенные в своих силах, приехали покорять столицу.

На улице Карла Маркса прибыло: на месте «Бирхольда» появился новый паб «Мертвые кролики». К его открытию приложили руку создатели ресторана Rib Raw: обещают много хорошего мяса, пива и еще кое-что интересное. Подробности — в фоторепортаже Onlíner.

Сегодня утром на привокзальной площади сеть Burger King запустила еще один ресторан. Он занял пространство в башне с часами (Кирова, 2). В первый день там можно будет взять два сырбургера «Чикен» по цене одного — всего за 2,5 рубля. Сходили и посмотрели, что творится на открытии.

В столице появилось еще одно местечко для тех, кто предпочитает жареному мясу свежие овощи. В знакомом многим историческом здании на улице Раковской недавно открылось веганское кафе Hi Jack. Рассказываем историю его создания (она и романтичная, и трагичная одновременно).

Минск продолжает обрастать все новыми и новыми заведениями — от громких караоке-баров до уютных кофеен. Очередное место для любителей капучино и не только появилось на Карла Маркса, рядом с пабом 1067. Зовется оно Turka. Запустила его амбициозная могилевчанка, еще год назад и не мечтавшая о бизнесе в столице. Но получилось так, как получилось.

Сегодня у адептов фастфуда снова праздник: на проспекте Победителей, 7, открылся еще один KFC. На этот раз флагманский, площадью 427 «квадратов», на 140 посадочных мест. Теперь это самый большой ресторан сети. Показываем, как он выглядит.

В минских клубах, барах и пабах активно устанавливают видеокамеры, которые транслируют происходящее там в интернет. Но делается это не для тотальной слежки: так IT-предприниматель Андрей Шаталов решил помочь горожанам в выборе мест для вечернего отдыха. По его задумке, теперь минчане могут зайти на сайт и посмотреть, какие тусовки проходят неподалеку, ощутить атмосферу, узнать количество свободных столов, услышать музыку, которая играет прямо сейчас.

Помните ресторан и коктейль-бар Franky, затерявшийся в старинном здании на улице Ленина? Мы писали о нем два года назад. В те времена здесь царила атмосфера, близкая эпохе Фрэнка Синатры, готовили блюда европейской кухни и угощали классическими коктейлями. Потом пришла пандемия, и владельцам пришлось сначала закрыть заведение, а потом и вовсе выставить его на продажу. Так оно и простояло, пыльное, целый год.

Сегодня в левом крыле универсама «Столичный», где не так давно обосновался очередной «Евроопт», заработал теперь еще и «МакДональдс». Несмотря на то, что снаружи фасад историко-культурного здания по-прежнему выглядит монументально-мраморно (его компания всеми силами пыталась сохранить), внутри все окрасилось в привычные цвета и наполнилось запахом чизбургеров и зажаренной во фритюре картошки.

В ТРЦ «Титан» открылась еще одна «Хинкальня». Размеры впечатляют: ресторан может одновременно принять 200 гостей. По словам учредителей, это самое крупное заведение с грузинской кухней в стране. Показываем, как оно выглядит.

В январе любимый многими бар El Pushka объявил о закрытии. «С нами расторгли договор аренды, причем непонятно почему», — рассказывал тогда учредитель проекта Михаил Коноваленко. Мы предполагали, что причиной такого неожиданного развития событий могло стать то, что заведение было закрыто в день общенациональной забастовки 26 октября.

Наверное, у каждого минчанина Комаровка ассоциируется с чем-то своим: кого-то манят прилавки с сезонными фруктами, а кто-то спешит сюда за свежей выпечкой и «самой лучшей шаурмой». Теперь в копилку ощущений может добавиться еще одно: на сезонном рынке появилось смелое кафе «Жуй» (о смелости его владельцев можно судить по одному только расположению — между точкой продажи кошачьего корма, ритуальными услугами и церковной лавкой). Что здесь можно попробовать? Конечно пинсы — во всем мире они уже давно в тренде.

Еще один бизнес пошел ко дну. Бар «Алкоголи», о злоключениях которого мы писали несколько раз, не смог выплыть из шторма проверок, предписаний и судов. Началось с того, что осенью в модное заведение стали одна за одной приходить «комиссии». И не для того, чтобы отдохнуть после рабочего дня. Как известно, контролеры у нас внимательные, поэтому СЭС и МЧС вынесли свои вердикты.

В пятницу по адресу Революционная, 24 открылся ресторан Zalkind Kitchen. Он является частью масштабного проекта «Дом Залкинда», включающего в себя дизайнерский бутик-отель, винный бар Wine & Pinsa и тусовочный Padre bar & cantina. Все они расположены в одном здании, которое является памятником архитектуры XIX века.

Сегодня в Минске открылось бистро o’Da, специализирующееся на правильном питании. Создатели уверяют, что их заведение не про скучные салаты и отсутствие ярких вкусов, а про сбалансированность и натуральные ингредиенты. Сходили туда и рассказываем, что вас ждет.