Новая кондитерская с лаконичным названием «Mо» разместилась на Дзержинского, 80. Минчанам этот адрес может быть знаком по кофейне Took, которая работает тут не первый год. Однако два заведения, хоть и предлагают кофе с десертами, сильно отличаются друг от друга. Рассказываем историю создания «Mо» — мечты двух девушек, которые рискнули и начали бизнес в самом начале пандемии.

В Минске намечается новый барный дворик со своей атмосферой, фотозонами и террасами. Во всяком случае у владельцев здания на Октябрьской, 19б планы именно такие. Одно из первых заведений, которое положило начало этой истории, — новый бар Spichki. Рассказываем, что в нем вкусного и интересного.

Вчера по стране снова прошла волна задержаний — по информации МВД, в милиции оказались 774 человека. Большинство из них домой ночевать не пришли. Задержанных могло быть намного больше, но работники некоторых заведений решили закрыть двери на замок, чтобы избежать столкновений с силовиками. Мы поговорили с владельцами столичных кофеен о вчерашних событиях.

Несмотря на то что праздники в стране негласно отошли на второй план, на Зыбицкой все равно случается «движ». Жизнь тут замедлилась, но идет. Недавно ряды и пересечения баров пополнились еще одним — Pi Party Bar от создателей Madmen и Maslow6. Коктейли тут делают бармены исключительно женского пола. Что еще интересного предлагает новое место?

В свое время The View наделал шума: первый ресторан на 28-м этаже, панорамный вид, броский интерьер, дорогие блюда, дресс-код. Люди не очень-то любят такую напыщенность. Прошло 5 лет, и градус пафоса было решено снизить: ресторан обновился и открылся заново с новым, более спокойным интерьером и ориентацией скорее на белорусов, чем приезжих.

В Минск пришел совершенно новый гастрономический бренд: гастрохлеб Celentani. Главная особенность заведения в том, что итальянские блюда подаются не на тарелках, а в хлебе, который тоже можно съесть. Первая точка открылась в торговом центре Galleria Minsk. Показываем, что в ней интересного и сколько стоит новинка.

Еще год назад поток новостей о новых кафе, барах и ресторанах настораживал: кто будет все это есть?! Оказалось, то был запас на случай голодных времен, которые начались несколько месяцев назад. Теперь в Минске открываются единицы — чаще всего те, кто начал подготовку задолго до пандемии. Сегодня на Октябрьской, 21 открылось именно такое заведение. Поговорили с совладельцем нового кафе о бизнесе в кризис, пандемии и необычной еде.