Плеснули воду на раскаленное масло. Из-за чего начался страшный пожар в турецком отеле

Продолжается расследование причин пожара, унесшего жизни 78 постояльцев, отдыхавших в турецком отеле Grand Kartal. По данным местных СМИ, на текущий момент арестовано 19 человек, включая владельца отеля. Следствие считает, что они проявили преступную халатность, которая повлекла гибель людей.

Изначально было понятно, что пожар возник где-то в районе кухни (ресторан расположен на минус первом этаже со стороны главного входа и на минус четвертом со стороны черного). Именно оттуда пламя расползалось по всему деревянному зданию отеля. Теперь же становится ясно, что именно произошло.

Это была ночная смена: повара и их помощники готовили завтрак для многочисленных гостей отеля. В какой-то момент на плите загорелось масло. Пытаясь потушить огонь, работники кухни набрали воды и вылили ее прямо на раскаленное масло. Из-за этого пламя только усилилось: огненный столб взметнулся вверх. В ту же секунду пламя перекинулось на дымоход, где находилась вытяжка.

Когда кухонные рабочие поняли, что огонь вышел из-под контроля, они выбежали на улицу. Пока не сообщается, во сколько точно начался пожар, но известно, что звонок на линию 112 поступил в 03:21.  

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро