В ТЦ Green City открылась большая Terra Pizza с «французским уголком» и хэндмейд выпечкой
Долгожданный ТЦ Green City начал наконец оживать: за несколько недель до торжественного открытия в одном из самых крупных торгово-развлекательных центров города открылось сразу несколько бутиков, а также новая точка общепита. Седьмая по счету Terra Pizza сильно отличается от других точек известной сети: семиметровые потолки, много воздуха и света, а также «кофейня внутри кофейни». Как выглядит новое заведение — в фотографиях Onliner.by.
Дизайн-концепцию разрабатывал сам учредитель — Константин Хрусталев, профессиональные дизайнеры лишь помогали с созданием 3D-моделей. В результате получилось «легкое» просторное кафе с широкими проходами и условно изолированными столиками.
Стены украшены объемными формами из дерева, по периметру установлено несколько групп освещения.
Зал рассчитан на 125 человек, мест для курения не предусмотрено.
Отдельно вынесен «французский уголок» — небольшая зона со столиками для одного-двух человек.
— Хочется привить традицию французских кофеен, когда люди по одному сидят спиной к витринам заведения и наблюдают за проходящими мимо. Мы решили создать нечто похожее — клиенты будут спокойно пить кофе, есть десерты и смотреть, как на кухне и за барной стойкой суетятся люди, — объяснил учредитель сети Константин Хрусталев.
Меню новой точки практически не будет отличаться от общесетевого, разве что десертов здесь будет побольше. Вся выпечка — ручной работы, со временем ассортимент будет расширяться.
На одной из стен установлен огромный телевизор диагональю четыре метра. На экране будут транслировать сцены природы, животного мира, крутить клипы и показывать фильмы.
— Недавно к нам зашел один ресторатор, который плотно работает с литовскими бизнесменами, и сказал: «Наконец мы сделали лучше, чем в Литве». Мне было приятно это слышать — ресторанный бизнес в Беларуси выходит на новый уровень, — поделился впечатлениями учредитель сети.
С его слов, даже в первый день работы заполняемость в кафе доходила до 90% в вечернее время. Такой интерес бизнесмен связывает в том числе с географией заведения.
— Green City круто растет и скоро станет самым посещаемым ТЦ в городе. По площади он больше «Замка» и Dana Mall. С этим нам повезло.
Заведение уже открыто и будет работать с 10:00 до 23:00 ежедневно.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
В меру новостей, в меру мемов и много веселья в нашем сообществе в VK