Это должно было случиться! Желающих принять участие в конкурсе «Лучшая кухня» оказалось так много, что мы вместе с центром интерьеров «Ленинград» решили продлить удовольствие и объявить второй тур. Так что все, кто присылал письма, но не попал в предыдущие выпуски, остаются в строю. Но и те, кто еще не взял в руки клавиатуру, могут попытать удачу и поделиться своей историей: работы принимаются до конца этого месяца (с правилами и требованиями к тексту/фото можно ознакомиться по ссылке). Открывать второй тур будет Ольга: девушка уже год пользуется своей необычной «бетонной» кухней и знает, что сделала правильно, а что можно было бы и усовершенствовать.
— Я люблю, когда на кухне нет ничего лишнего, а все многочисленные принадлежности скрыты от глаз. Поэтому при проектировании основной запрос был на минимализм, практичность, уход от стандартов. Также было очень важно, чтобы кухней было удобно пользоваться, а уборка не отнимала много времени и сил, — перечисляет девушка. — Проект создавался совместно со студией дизайна, поскольку было важно, чтобы кухня вписывалась в общую концепцию и стилистику дома. В результате мы ограничились простой геометрией (обошлись без странных форм), а также решили отказаться от навесных шкафов. Вместо них над рабочей поверхностью сделали конструкцию из гипсокартона, за которой скрывается труба вытяжки. Зашивка сплошная и неоткрывающаяся (на такой большой кухне надобности в дополнительных ящиках нет).
Цвет выбрали максимально практичный — серый бетон в темном и светлом оттенках. Остановились на фасадах Fenix NTM (это нанопластик) от итальянского производителя. Они выполнены c помощью бесшовной технологии AirTec. По столешнице выбор оказался ограничен, так как нужен был материал длиной 3,7 метра без стыков. А такое может предложить далеко не каждый производитель. В итоге нашли подходящий вариант у компании Slotex.
Спустя год эксплуатации фасады и столешница показали себя только с лучшей стороны: они оказались очень неприхотливы в уборке, на них не видно ни разводов, ни подтеков от воды, ни брызг от жира в районе варочной панели. А самое главное — полное отсутствие следов от пальцев на всех поверхностях кухни.
Фартук, кстати, сделан из того же материала, что и столешница.
Ручки встроены в фасады — никаких выпирающих деталей, за которые можно зацепиться. Это также упрощает уборку, поскольку ручки сливаются с плоскостью фасада.
Кухня разделена на две части: серая — зона готовки, белая — обширная зона хранения.
— Во всей кухне используется фурнитура Blum, — продолжает Ольга. — В шкафах в зоне хранения выбрали нажимной механизм push to open, так как эта зона должна была сливаться с белой стеной дома и не обращать на себя внимания. Фасады выполнены из белого матового пластика. И именно из-за этого мы переживали, но все оказалось не так страшно: следы от рук легко убираются простым средством для мытья посуды. Да и сами двери открываются от нажатия в любом месте, поэтому не обязательно делать это руками.
В данном случае сохранение концепции победило практичность. Но в целом белый матовый фасад в эксплуатации оказался лучше, чем ожидалось.
Вместе с тем в рабочей зоне белые матовые шкафы я бы, конечно, не делала.
Бытовая техника максимально скрыта от глаз. Так, индукционная варочная панель Bosch PIF679FB1E серого цвета практически сливается со столешницей. Цвет оказался очень удачный: капли и разводы не видны, а за год эксплуатации не появилось ни одной царапины.
Живя в частном доме, мы могли выбрать и газовую плиту, но индукционная превзошла все ожидания, особенно в простоте ухода за поверхностью и скорости готовки. (КПД индукционной плиты гораздо выше, и она нагревает одинаковый объем воды почти в 2 раза быстрее по сравнению с газовой.)
Духовой шкаф — Bosch HBJ558YB0Q, без особых претензий и редко используемых опций, спрятан в острове с внутренней стороны. Встраиваемая посудомоечная машина — Bosch SMV46NX01R, удобная и большая.
На острове разместили дополнительный блок розеток, который открывается кнопкой: там две обычные розетки и две USB. Очень удобная вещь, которой мы постоянно пользуемся. В начале 2020-го, когда мы только приступили к ремонту, таких блоков в магазинах еще не было, поэтому пришлось заказывать с АliExpress (стоил около $30). Встроить его было не сложно, так как кухня делалась под заказ, а это значило, что на производстве надо было добавить всего одно отверстие нужного размера. А также предусмотреть еще один провод для подключения.
Установили розетки специально сбоку, чтобы не портить внешний вид, да и ради безопасности — чтобы не переживать, если что-нибудь разольется. Однако за все это время блок ни разу не пострадал. К слову, изначально мы рассматривали и блок, поднимающийся из столешницы, но как раз из-за боязни залить отказались.
В столешницу острова встроена еще и беспроводная зарядка (для этого толщину столешницы в одном месте уменьшили). Работает она следующим образом: на столешницу нужно положить специальный стикер, и зарядка начнется.
Холодильник и морозильная камера встраиваемые, производства Liebherr.
Мойка для посуды глубиной 22 см из нержавеющей стали и кран — от фирмы Kohler. В мойке установлен измельчитель Franke Turbo Elite TE-75 — удобный и практичный прибор, который может измельчать практически любые пищевые отходы.
Вытяжка из нержавеющей стали Elica Hidden IX/A/60, минималистичная, но достаточно мощная, практически незаметная на кухне.
Над рабочей поверхностью смонтирована мощная диодная лента, а над островом — отдельная лампа.
Сушилка для посуды расположена внизу. Вся мелкая кухонная бытовая техника спрятана от глаз. Например, планетарный миксер KitchenAid и блендер, которыми я пользуюсь не каждый день, при необходимости можно выдвинуть из скрытого шкафа.
Пару слов о недостатках. Размеры вытяжки и плиты совпадают, но рабочая область вытяжки меньше, чем размеры плиты. Можно было спокойно брать вытяжку 90 см, да и разница в цене на тот момент была не так значительна.
С измельчителем также вышел небольшой промах: поскольку мы его решили поставить уже в процессе установки кухни, то один из ящиков оказался практически не функционален, так как сам измельчитель занимает довольно много пространства под мойкой.
Теперь к вопросу стоимости подобной кухни:
Итого: $11 900 в эквиваленте.
Правила конкурса «Лучшая кухня»
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро
Перепечатка текста и фотографий Onlíner без разрешения редакции запрещена. ng@onliner.by