В Минск пришла новая сеть кофеен, которые будут размещаться в спальных районах
Сегодня на улице Леонида Беды, 45 открылась первая кофейня сети You Coffee. Небольшое заведение предлагает кофе, фруктовые чаи, смузи и десерты. Владелец обещает, что вскоре маленькие кофейни появятся во многих спальных районах столицы.
В интерьере основатели бренда решили отказаться от приевшегося, по их мнению, лофта и сделать светлое и аккуратное заведение. Кофейня совсем небольшая — 29 квадратных метров. Там сможет разместиться около 20 человек. Над дизайном работали специалисты из студии ONEDESIGN.
По задумке владельца все кафе в городе будут выглядеть примерно одинаково, меняться будут только цвета. В каждой кофейне будут стоять клетки с птицами. В первой точке владелец решил поселить канарейку.
— Мы хотим сделать уютные маленькие кофейни, чтобы у людей была возможность не выезжать в центр, а просто выйти из дома и отдохнуть, — рассказывает владелец You Coffee Артем Веелко. — Этот сегмент пока абсолютно не занят, так что будем наверстывать упущенное.
Сейчас в заведении предлагают около 30 напитков собственной рецептуры. В среднем чашка кофе стоит чуть больше 3,5 рубля.
Через несколько месяцев в Минске откроется вторая точка. Разместится она на улице Якуба Коласа, 10.
В будущем Артем планирует организовать еще и доставку кофе. Она будет бесплатной, но будет действовать только в части города и осуществляться лишь при заказе на определенную сумму (предварительно — от 12 рублей).
Первое заведение будет работать с 8 до 23 часов.
