Ладутько обеспокоен дефицитом кафе и ресторанов в Минске: в Каменной Горке даже негде отпраздновать юбилей!

Как мы уже сообщали, к чемпионату мира по хоккею столичные власти намерены серьезно модифицировать систему общепита. Председатель Минского городского совета депутатов Михаил Саванович считает, что нужно активно развивать сеть кафе быстрого питания «Хутка-Смачна». А вот у председателя Мингорисполкома Николая Ладутько по этому поводу иное мнение.

Как передает агентство «Минск-Новости», речь о развитии сети доступных кафе и ресторанов шла сегодня на оперативном совещании в мэрии. Специалисты признали: проблемы здесь есть.

Начальник главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Валентин Байдак, например, констатировал, что в городе нет конкурентной среды.

— Есть общепринятые нормативы. По количеству посадочных мест в ресторанах и кафе Минск отстает от Санкт-Петербурга, Москвы, Праги, столиц прибалтийских государств почти в 2,5—3 раза, — отметил Байдак. — В последние годы Минск прирастает по количеству посадочных ресторанных мест на 3% ежегодно, тогда как Москва, Санкт-Петербург — на 20%.

По словам Николая Ладутько, сегодня в жилом районе Каменная Горка проданы все встроенные помещения. Пошел уже третий год, но ни одно из них в эксплуатацию не введено, ни одного кафе не открыто. А в этом районе уже проживают 10 тыс. человек. Кафе, которые открываются в торговых центрах, проблему не решают. По сути, это закусочные проходного типа: зашел, перекусил и побежал дальше. Свадьбу или юбилей там не организуешь. Непорядок…

Отметили чиновники и тот факт, что цены в минских ресторанах зашкаливают.

— Обычный салат стоит 100 тыс. рублей, вторые блюда — около 300—400 тыс. Цены выше, чем в странах, где у населения другой достаток. На это обращают внимание и зарубежные гости, — сказал Николай Ладутько. — Причем речь не идет о деликатесах типа морских гребешков. Рост цен на самые обычные ресторанные блюда несоразмерен с ростом цен на продукты питания, потребляемые коммунальные услуги, арендную плату.