В Сухарево открылась третья в Минске пиццерия Papa John’s. Зона доставки — весь Фрунзенский район

На днях в микрорайоне Сухарево-5 заработала третья по счету пиццерия Papa John’s в Минске. Напомним, что первое заведение американской сети открылось весной на Немиге, тогда владельцы пообещали, что скоро пиццерии появятся во всех районах столицы, а зона доставки покроет весь город. Планы понемногу осуществляются. 

Пиццерия на Скрипникова, 11а работает с 11:00 до 23:00. Заказы отсюда будут выезжать на маленьких красных машинах к жителям всего Фрунзенского района, в дома, расположенные на территории от проспекта Пушкина до улицы Горецкого.

О новой Papa John’s рассказал руководитель компании «Кондитерская №4» Евгений Студент:

— Новая пиццерия получилась небольшой, но уютной. Всего 26 посадочных мест. Но предусмотрена большая технологическая зона, позволяющая делать много заказов навынос. А для Фрунзенского района это очень актуально. Зона доставки двух заведений — на Скрипникова и Победителей — покрывает жилой район, в котором проживает полмиллиона жителей.

Спустя полгода после старта первой пиццерии Евгений делает выводы:

— Ожидания оправдались более чем. Количество посетителей растет из месяца в месяц. Идут повторные заказы. Далее сеть будет расти исходя из стратегической карты развития.

Первоначально стояла задача открыть флагманский ресторан, который бы находился в центре. Немига, как высокодоходная точка, этим требованиям отвечала. Несмотря на сложности во время ремонта, нам удалось сделать пиццерию на Немиге востребованной, мы видим, что потребителей не смущает то, что надо спускаться в подвал.

Неотъемлемая часть бизнеса Papa John’s — доставка с соблюдением золотого стандарта: до 45 минут с момента поступления звонка или заявки на сайте. В первые дни работы первого ресторана это условие соблюсти удавалось не всегда. Сегодня, по словам Евгения, 95% заказов доставляются по стандарту, но в пиковые часы нагрузок и в выходные дни 5% пока выходят за его рамки.

До конца года в Минске заработает пять заведений с бодрым лозунгом «Лучше ингредиенты. Лучше пицца». Три пиццерии уже запущены, еще две появятся по адресам улица Могилевская, 4в и на пересечении улиц Рафиева и Белецкого. По мере открытия зона доставки будет формироваться по-новому. О планах на 2016 год пока не сообщается.

Скоро появится бонусная программа лояльности (возможность собирать баллы и обменивать их на призы), которая будет распространяться на интернет-заказы с доставкой на дом, и скидочная программа (10%) — на интернет-заказы с выносом.